新华社(2022-09-19):我国主导研制的乌龙茶国际标准正式发布

来源:澳门新莆京4996app官网(新版)发布时间:2022-09-20作者:记者庞梦霞创建部门:澳门新莆京4996app官网(新版)

由我国主导研制的乌龙茶国际标准ISO20716:2022《乌龙茶——定义和基本要求》近日经国际标准化组织(ISO)批准后正式发布,该标准是我国牵头提出、制定并正式发布的首个产品类茶叶国际标准。

据项目负责人澳门新莆京4996app官网教授孙威江介绍,该乌龙茶国际标准包括标准范围、参考资料、术语和定义、基本要求等主要内容,对乌龙茶作出规范定义,并明确规定乌龙茶的加工工艺、感官品质和主要品质化学成分含量要求等。

孙威江说,该标准的发布将有效提升我国在乌龙茶国际贸易与交流上的话语权,促进乌龙茶消费与贸易。

据了解,该乌龙茶国际标准研制完成并发布历时15年,期间历经项目申请与立项、国际标准工作组与委员会草案研制、最终国际标准草案研制等环节,于2022年完成标准编制工作,并于近日发布实施。该标准工作组(ISO/TC34/SC8/WG7)由来自中国、英国、德国、日本、斯里兰卡、肯尼亚等多国的茶叶标准化专家共同组成。


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